[方吉君食記] 宜蘭 - 愛法餐廳
歡樂的時光過得特別快，又到時候吃晚餐。
這天晚餐吃的就是位在宜蘭人故事館裡的「愛法餐廳」。
「愛法餐廳」廳如其名，很「愛」「法」國的餐廳(自己擅自在腦中解讀)，就是家吃法式料理的餐廳。
這天中午先是很不自量力的吃了三塊大披薩，原本到了晚上還是飽到不行的狀態，不過一進餐廳裡面美味撲鼻，心理狀態帶動生理狀態，馬上胃口又打開了。
餐廳裡走暖色系的溫馨風格，很適合情侶之類的來約會，當然沒有情侶的話自己來也是可以啦嗚嗚QQ
接著上菜單。
基本上雞鴨魚牛羊豬肉甚至是海鮮都有了，看起來都很不錯都很想吃，但是胃只有一個吃不下。
突然覺得如果可以像牛一樣有四個胃就好了，但是牛是吃素的不能吃肉，所以還是算了(是在說三小)。
總之點了餐點了飲料點了酒之後就坐在位子上等著開動了。
首先和麵包一起上來的是土雞肝醬和檸檬奶油。
檸檬奶油吃起來很檸檬很好吃，因為有了檸檬的味道，所以以不會顯得奶油的味道很膩或是很平淡，反而多了一個層次。
土雞肝醬我吃起來則是和鵝肝差不了太多(木頭嘴)，反正抹起來很好吃這個最重要。
說來我一直都很喜歡肝醬上面的小小蔥花，吃起來很可愛(有沒有人聽得懂我在說什麼的?)。
然後今天的濃湯是高麗菜口味的，還是第一次喝到這種口味的濃湯感覺超新奇的。
喝下去之後就真的是滿滿的高麗菜味超有趣的XD
我自己是滿喜歡這道濃湯的，不過也有可能是因為太菜了，一起用餐的另外一位(他也太菜了)就覺得不太合胃口就是了。
餐前沙拉則是：黑胡椒嫩雞胸和里昂沙拉
在沙拉上面放一顆半熟蛋真的夭壽讚的。
不管是視覺效果或是口感都超有加分的效果，整個沙拉吃起來變得超順口的。
而且除了起司培根之外還有雞胸肉，讓愛吃肉的我也找了慰藉。
雞胸肉吃起來不柴還滿嫩的，吃過這餐之後我發現沙拉配蛋真的好棒耶，學起來了以後可以拿來用XD
下一道前菜：「畢可思肉舖」法國鄉村風肉派和石榴糖漬洋蔥
上餐之前我還以為是圓形切片的那種派，上菜之後才發現原來是在麵包上加一片肉派這樣。
不過有肉我就愛，配上麵包吃起來的感覺和抹肝醬麵包的感覺有點像，不過吃起來更實體更有滿足感(?
洋蔥吃起來很好吃，甜甜的效果快恢復體力也快(這個梗用幾次了...)。
接下來主餐的部分來了：這天吃到的是「槍與玫瑰」和「大叔的少女心」這兩道名字很惡搞的主餐XD
槍與玫瑰大叔的少女心
第一個先上的「槍與玫瑰」：是大溪漁港現流劍尖槍魷加上油漬甜菜根和帕瑪森雞汁燉飯
槍是大溪漁港現流劍尖槍魷的槍。
玫瑰是加上油漬甜菜根捲成的玫瑰。
(這樣的話我也想吃齊柏林飛船XD)
一開始單看外表還覺得說"哇怎麼這麼紅"，不過吃下去吃後才覺得驚為天人。
魷魚好Q彈，味道很鮮美，單吃的口感就超棒超好吃的。
搭配的甜菜根我是第一次吃到，也是第一次知道原來甜菜根這麼好吃，把魷魚加上甜菜根一起吃的時候覺得味道非常搭配，帶出和單吃魷魚不同的風味。
雞汁燉飯也是甜甜的很好吃(其實這道我最喜歡的是飯XD)，這道餐可能是從台南來的(?
這天晚餐吃的就是位在宜蘭人故事館裡的「愛法餐廳」。
「愛法餐廳」廳如其名，很「愛」「法」國的餐廳(自己擅自在腦中解讀)，就是家吃法式料理的餐廳。
這天中午先是很不自量力的吃了三塊大披薩，原本到了晚上還是飽到不行的狀態，不過一進餐廳裡面美味撲鼻，心理狀態帶動生理狀態，馬上胃口又打開了。
接著上菜單。
突然覺得如果可以像牛一樣有四個胃就好了，但是牛是吃素的不能吃肉，所以還是算了(是在說三小)。
總之點了餐點了飲料點了酒之後就坐在位子上等著開動了。
首先和麵包一起上來的是土雞肝醬和檸檬奶油。
檸檬奶油吃起來很檸檬很好吃，因為有了檸檬的味道，所以以不會顯得奶油的味道很膩或是很平淡，反而多了一個層次。
土雞肝醬我吃起來則是和鵝肝差不了太多(木頭嘴)，反正抹起來很好吃這個最重要。
說來我一直都很喜歡肝醬上面的小小蔥花，吃起來很可愛(有沒有人聽得懂我在說什麼的?)。
然後今天的濃湯是高麗菜口味的，還是第一次喝到這種口味的濃湯感覺超新奇的。
喝下去之後就真的是滿滿的高麗菜味超有趣的XD
我自己是滿喜歡這道濃湯的，不過也有可能是因為太菜了，一起用餐的另外一位(他也太菜了)就覺得不太合胃口就是了。
餐前沙拉則是：黑胡椒嫩雞胸和里昂沙拉
在沙拉上面放一顆半熟蛋真的夭壽讚的。
不管是視覺效果或是口感都超有加分的效果，整個沙拉吃起來變得超順口的。
而且除了起司培根之外還有雞胸肉，讓愛吃肉的我也找了慰藉。
雞胸肉吃起來不柴還滿嫩的，吃過這餐之後我發現沙拉配蛋真的好棒耶，學起來了以後可以拿來用XD
下一道前菜：「畢可思肉舖」法國鄉村風肉派和石榴糖漬洋蔥
不過有肉我就愛，配上麵包吃起來的感覺和抹肝醬麵包的感覺有點像，不過吃起來更實體更有滿足感(?
洋蔥吃起來很好吃，甜甜的效果快恢復體力也快(這個梗用幾次了...)。
接下來主餐的部分來了：這天吃到的是「槍與玫瑰」和「大叔的少女心」這兩道名字很惡搞的主餐XD
第一個先上的「槍與玫瑰」：是大溪漁港現流劍尖槍魷加上油漬甜菜根和帕瑪森雞汁燉飯
玫瑰是加上油漬甜菜根捲成的玫瑰。
(這樣的話我也想吃齊柏林飛船XD)
一開始單看外表還覺得說"哇怎麼這麼紅"，不過吃下去吃後才覺得驚為天人。
搭配的甜菜根我是第一次吃到，也是第一次知道原來甜菜根這麼好吃，把魷魚加上甜菜根一起吃的時候覺得味道非常搭配，帶出和單吃魷魚不同的風味。
雞汁燉飯也是甜甜的很好吃(其實這道我最喜歡的是飯XD)，
另外一個「大叔的少女心」：則是由蘭陽酥皮櫻桃鴨胸加上野梅酒醬和蘋果蘿蔔泥
說到宜蘭，有名的除了喜互惠和香雞城以外，應該就是鴨肉了吧，這也算是這邊的招牌菜。
一開始上來的時候只有五分熟，對我來說比較生一點，所以後來有請廚房那邊再多煎一下，我喜歡吃全熟的~
宜蘭的鴨肉就是讚!!
一口咬下去，鴨肉裡內含的鴨肉精華汁液就充滿了整個口腔，感覺好像好多鴨子在舌頭味蕾上呱呱的叫著(是在供三小)。
然後那個鴨皮好油好肥超好吃的，一口咬下去，滿嘴都是油。
我還想再多吃五塊嗚嗚QQ
配主餐的時候可以配酒，這瓶紅酒喝起來還滿順口還滿好喝的。
(我負責開車不能喝酒，所以以上內容是由喝了紅酒的人所提供)
開酒不喝車，喝車不開酒。
說到宜蘭，有名的除了喜互惠和香雞城以外，應該就是鴨肉了吧，這也算是這邊的招牌菜。
一口咬下去，鴨肉裡內含的鴨肉精華汁液就充滿了整個口腔，感覺好像好多鴨子在舌頭味蕾上呱呱的叫著(是在供三小)。
然後那個鴨皮好油好肥超好吃的，一口咬下去，滿嘴都是油。
配主餐的時候可以配酒，這瓶紅酒喝起來還滿順口還滿好喝的。
(我負責開車不能喝酒，所以以上內容是由喝了紅酒的人所提供)
開酒不喝車，喝車不開酒。
吃飽喝足之後就是最後的飲料了，就是飲料，恩，啊就還不錯啦XD
後來有問了一下愛法餐廳，為了響應最新鮮的當季蔬果食材，每一季都會換新的菜單。
像我這次吃的就是秋冬菜單，到了春天又會再換一次菜單。
順便說一下現在也有for聖誕節的菜單喔，有興趣的人也可以去吃吃看。
(幫我吃我還沒吃到)
(幫我吃我還沒吃到)
結論：
東西好吃，吃得好飽。
宜蘭鴨鴨就是讚，汁多油多美味無窮。
宜蘭的海鮮也好好吃，身為宜蘭人真心覺得驕傲。
以後我吃沙拉的時候都要加蛋。
早餐店老闆娘：帥哥你要加蛋要加十塊喔~
我：那我外面等好了~
半夜打這些食記文我覺得好餓好想吃QQ
有機會還想再去吃。
東西好吃，吃得好飽。
宜蘭鴨鴨就是讚，汁多油多美味無窮。
宜蘭的海鮮也好好吃，身為宜蘭人真心覺得驕傲。
以後我吃沙拉的時候都要加蛋。
早餐店老闆娘：帥哥你要加蛋要加十塊喔~
我：那我外面等好了~
半夜打這些食記文我覺得好餓好想吃QQ
有機會還想再去吃。
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原來方吉君也是宜蘭人!
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