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以前有買過蘋果醬那個作者出的家常食譜，雖然畫風超可愛而且步驟精簡到讓人產生「哇！零料理經驗的我也辦得到！」這種錯覺，但那是省略掉很多敘述後才有的效果，實際跟著做的時候會遇到：「咦？這裡的食材應該用多少？」「他說用微波爐就好但沒講瓦數欸」「適度攪拌是要攪到什麼程度才停手？」諸如，最終再因為缺乏被步驟省略的料理知識，導致成品狀態跟教學講的完全不一樣那之後就覺得某些食譜實際上更接近是料理寫真集，尤其點心類這種多放幾克或多加熱幾秒就很可能有巨大影響的料理，單純閱覽是很爽但能不能做出食譜說的味道全靠個人造化
我個人最討厭的是這種鹽：適量 糖：適量 香料：適量然後也不說加熱時是用猛火中火慢火
以前曾在冰店掌廚過 師傅都喜歡把製作方式講得很攏統後來我把所有過程都數值化作成筆記之後來的只要看我的筆記就夠了
真的,家常菜可以攏統,但甜點是攏統不得,糖量多了5g,加熱久了30秒,烤箱溫度差個20度,出來可以是完全不同的東西
那個鐵定是至少性騷擾的情況吧…而且還是用公款，我的天啊
真的，光是看到女學生限定就有奇怪的味道飄出來
也不一定，說不定發佈者是不想看到男學生的單身老處女學務主任啊
......對伴侶性器有強烈佔有慾的人 (不分男女) 是很可怕的喔......超級......
沒有佔有慾不然是可以接受share給其他人共享經濟嗎？
在日本寝取らせ不是小眾性癖 望周知
我想像的菅田將暉；新八機
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以前有買過蘋果醬那個作者出的家常食譜，雖然畫風超可愛而且步驟精簡到讓人產生「哇！零料理經驗的我也辦得到！」這種錯覺，但那是省略掉很多敘述後才有的效果，實際跟著做的時候會遇到：「咦？這裡的食材應該用多少？」「他說用微波爐就好但沒講瓦數欸」「適度攪拌是要攪到什麼程度才停手？」諸如，最終再因為缺乏被步驟省略的料理知識，導致成品狀態跟教學講的完全不一樣
回覆刪除那之後就覺得某些食譜實際上更接近是料理寫真集，尤其點心類這種多放幾克或多加熱幾秒就很可能有巨大影響的料理，單純閱覽是很爽但能不能做出食譜說的味道全靠個人造化
我個人最討厭的是這種
刪除鹽：適量 糖：適量 香料：適量
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以前曾在冰店掌廚過 師傅都喜歡把製作方式講得很攏統
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之後來的只要看我的筆記就夠了
真的,家常菜可以攏統,但甜點是攏統不得,糖量多了5g,加熱久了30秒,烤箱溫度差個20度,出來可以是完全不同的東西
刪除那個鐵定是至少性騷擾的情況吧…而且還是用公款，我的天啊
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