本部落格永不普級、 未滿18歲請由家長陪同觀賞。
食譜最重要的就是別開大火？
應該說新手需要用小火練習,成功幾次以後再試著用中火.大火,循序漸進油炸料理不用大火不好吃微波爐的話,是不要放完全乾燥的食物(會起火),以及密封的容器(會膨脹.炸開)
忘了在那裡聽過一個說法是，很多被認為廚藝不佳的人是因為「對火的認知異於常人」，一般人認為的大火，對他們來說可能是中小火之類的。
｢沒看到火要怎麼煮｣這樣。以瓦斯爐來說，沒有刻意彎下來看爐子，那看到火的時候都是焰高半鍋超大火狀態了……而沒概念的新手也會｢這是正常狀態還是要關了？｣的遲疑，於是熔岩料理堂堂爆誕～
翻譯有經過原作者授權嗎?
你覺得有可能嗎XDD
不用授權用於營利，真是厚臉皮的作者。
最厲害的是當下都還能拿手機起來拍照
就跟地震時不避難,先上網發地震文一樣
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食譜最重要的就是別開大火？
回覆刪除應該說新手需要用小火練習,成功幾次以後再試著用中火.大火,循序漸進
刪除油炸料理不用大火不好吃
微波爐的話,是不要放完全乾燥的食物(會起火),以及密封的容器(會膨脹.炸開)
忘了在那裡聽過一個說法是，很多被認為廚藝不佳的人是因為「對火的認知異於常人」，一般人認為的大火，對他們來說可能是中小火之類的。
回覆刪除｢沒看到火要怎麼煮｣這樣。
刪除以瓦斯爐來說，沒有刻意彎下來看爐子，
那看到火的時候都是焰高半鍋超大火狀態了……
而沒概念的新手也會｢這是正常狀態還是要關了？｣的遲疑，
於是熔岩料理堂堂爆誕～
翻譯有經過原作者授權嗎?
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