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那個漢堡肉塞冰塊的補充https://m.facebook.com/FPCChannel/posts/649913869838471/·內部利用冰塊融化再變成的蒸氣蒸熟(所以才有外酥裡嫩效果)·用的冰塊是高湯做的,所以才有噴肉汁效果(普通水冰塊的話只有口感效果)好像很好玩,但要先從高湯冰塊開始做嗎?:D
用烹大師+水再拿去冰XD
貓咪!漢堡排不半蒸的話很容易外面焦了裡面還沒熟呢
那張智齒好屌XDDD
智齒讚
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回覆刪除那個漢堡肉塞冰塊的補充
回覆刪除https://m.facebook.com/FPCChannel/posts/649913869838471/
·內部利用冰塊融化再變成的蒸氣蒸熟
(所以才有外酥裡嫩效果)
·用的冰塊是高湯做的,所以才有噴肉汁效果
(普通水冰塊的話只有口感效果)
好像很好玩,但要先從高湯冰塊開始做嗎?:D
用烹大師+水再拿去冰XD
刪除貓咪!
回覆刪除漢堡排不半蒸的話很容易外面焦了裡面還沒熟呢
那張智齒好屌XDDD
回覆刪除智齒讚
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