[方吉君食記] 斯德哥爾摩

5月 14, 2020

[方吉君食記] 斯德哥爾摩 - Günter’s Korvar

在環遊世界的旅途中路過了斯德哥爾摩。
機會難得北歐不是每天都可以來的，所以我找了一個下午跑到”Günter’s Korvar”這家聽說是瑞典最好吃的一家熱狗店吃午餐。

因為當天在斯德哥爾摩地鐵站巡禮，所以我是先坐到"S:t Eriksplan地鐵站"，距離”Günter’s Korvar”大概有10分鐘左右的路程。
走著走著，遠遠的在一片白雪(還有黃色和磚紅色)的世界中，就看到目的地那邊聚集了一群人。

欸都已經下午一點半了耶，現在應該已經不是用餐時間了吧(還是瑞典人都下午吃午餐?)，目測在這樣的寒冷的天氣裡還排了將近10個人，真的有夠誇張的。

這家店完全看不到任何英文!!
菜單連個我會的單字都沒有，完全就是鴨子看雷XD
所以我也不知道我到底點了什麼(?)，好像跟老闆和了推薦還是一旁的客人和我推薦，總之就隨便好像是點了一個好像是”法國熱狗”之類的東西，然後配料酸菜之類的全部都給他加下去，一條50瑞典克朗(大概175台幣)。

發現我居然沒拍到菜單，這個菜單是網路找到的。

攤位旁也有很多豐功偉業的報章雜誌推薦之類的，不過全部都是瑞典文我還是持續鴨子看雷XD
總之就是很厲害就是了(恩)。

接下來就是等熱狗好的時間了，這邊的處理速度還算滿快的，排隊加點餐大概20分鐘左右就拿到我的熱狗了
(雖然因為現場冷到靠北，我覺得體感時間可能有一個小時這麼煎熬)

熱狗來了!!
法國麵包挖空之後把熱狗酸菜醬料全部塞進去這樣，雖然好像很簡單，但是味道不簡單。
熱狗多汁又酥脆，咬下去的那瞬間都感覺可以聽到熱狗斷裂的震撼，真的超好吃的。
酸菜就是酸菜，不過配上熱狗讓整體的味道更加平衡更夠味。
醬汁有帶一點辣，和熱狗的肉汁合而為一，就好像小籠包的湯汁一樣(這個絕對是誇飾法)，在這樣寒冷的天氣中給人帶來溫暖。
可惡我現在好想吃QQ