[方吉君專欄] 這個真的能吃？讓人無法理解的日本食物

說到日本料理你會想到什麼呢? 

我自己是會想到拉麵啦因為我是拉麵控(誰理你啊?

不過除了一般我們看到那些美觀、精緻、美味的日本料理以外

其實還有不少令人難以相信、居然吃得下口的食物

馬肉：

馬肉有個很文雅的叫法「櫻肉」

有人說是因為馬肉的顏色很像櫻花

也有人說是因為法律禁止吃肉的江戶時代

拿來當作代稱(有點類似香肉的概念)。  

而最常吃馬肉的區域是在九州的熊本縣
一個熊本縣吃的馬肉都快跟日本其他地區加起來一樣多了

而馬肉最普遍的吃法就是切片生吃
生馬肉的日文叫法是「馬刺」
給人一種親近的感覺 (誤

我自己是有吃過馬肉罐頭和馬刺
不過吃起來的感覺就是普通的肉
頂多是心理作用感覺比較硬
沒有想像中那麼馬(是什麼味道?

熊肉：

熊熊除了各種歷險以外也是會被抓來吃的
遼闊大地北海道因為盛產(?)熊的關係
也是最大宗的消費地區

熊熊因為味道很重的關係
很常被拿來做成咖哩或是各種口味的火鍋
基本上都是重口味的加工
不過我自己是沒吃過所以就沒辦法表達好不好吃了

麻雀：

台灣人都愛的觀光景點位於京都的"伏見稲荷大社"
居然有這麼令人感到震驚的食物

因為稲荷大社是保佑五穀豐收的神社
而麻雀則是相反的很愛跑去偷吃穀物
所以變成神社敵人的麻雀就自然而然的變成這邊的名產
「すずめの丸焼き(麻雀整隻烤)」了

因為我有想過如果有下輩子的話我想要當麻雀
所以想看烤麻雀長什麼樣子的就自己去估狗吧
看到圖讓人感覺好哀傷無法負荷QQ

上面這些還算是肉類
但是下面這些是大部分的人應該都無法接受的昆蟲......
對大家來說
吃蟲這個習慣應該都是在東南亞這塊的國家所會發生的事
誰會想到有些日本人也很愛吃蟲呢？

日本喜歡吃蟲的朋友大都聚集在長野縣附近
這是因為長野縣地處內陸不面海、群山圍繞好悲哀
沒有什麼太好的管道可以攝取蛋白質
所以昆蟲就在這個時候跳出來"吃我!!"
捨身取蛋白質了

蝗蟲：

做成甘露煮(以酒、砂糖、水、醬油、味醂烹煮)或是佃煮(以醬油、味醂、砂糖烹煮)來配飯吃
聽起來很好吃
但是那畫面實在太可怕我不忍睹。

亞馬遜也有很多在賣的想吃的可以去買

蜂蛹：

直接拿去炸來吃或是做成佃煮配飯吃。 

亞馬遜還是有很多在買的想吃可以去買

蠶蛹：

大家小時候都有養的蠶寶寶
總是養到結蛹就不了了之了對吧
日本人不浪費
他們拿來佃煮(日本人真的很愛佃煮)

亞馬遜(略

另外如果對珍奇食材很有興趣的我推薦這個推特帳號給大家：珍獣屋

警語：很可怕，千萬小心使用

好了看了這麼多可怕的東西
還是去吃一碗拉麵壓壓驚吧！

啊！對了！日本其實也是有昆蟲拉麵的喔~(被拖走

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