[方吉君食記] 紐約 - Peter Luge

因為從小就被算命的說我吃牛會衰

所以在這之前這輩子都還沒有吃過牛排

然後第一次吃就是米其林一星的牛排真的會給人一種奢侈的感覺

最接近Peter Luger的車站是Marcy Av站

因為因為Marcy Av站已經是在布魯克林區的關係

但車上的黑人特別的多

出了車站之後路上也是一股布魯克林的感覺

雖然只和曼哈頓差了一條河而已但是氣氛完全不一樣

出站走沒幾步之後就會看到Peter Luger大大的招牌

因為早上在大都會博物館逛得太開心的關係
所以一直拖到大概下午1點左右才抵達

因為沒有事前預約的關係

必須要等一下裡面的桌子空出來

在等待的時間看著這店裡面貼著無數的得獎證明

當然最受矚目的就是這個米其林的一星表彰啦

也讓我很期待等一下的牛排到底有什麼天大的本事

另外在用餐區外面還有吧檯
不過來這邊的人基本上應該都是衝著牛排來的
感覺這邊的用處不知道在哪裡XD

等待的時間沒有預期中的久

等了大概20分鐘左右就可以入座了

菜單
看網路上的價格會覺得漲價漲得還滿快的

好像是因為可以同時吃到兩個部位的樣子

所以最後是點了STEAK FOR TWO

熟度則是聽同行朋友的推薦點了三分熟(Medium-Rare)

等待上餐的時候先送來了麵包

"看起來"很好吃

但是實際碰到之後才會發現這裡的麵包真的有夠硬的

不過還算可以入喉

這個世界上真的沒有任何地方的麵包會比中美洲的麵包還要悲劇的

Luger's Sizzling Bacon Extra Thick, By The Slice 4.95美金

除了牛排以外還點了一份這邊好像也是推薦的培根

驚為天人!!

這裡的培根超厚超香超脆超好吃

我還想再點一塊

STEAK FOR TWO 103.9美金

主角上場啦

一端上來的時候盤子都還是熱的

還會傾斜一個角度讓油都集中在下方

三分熟的肉看起來還滿生的

一開始服務生還會服務幫你夾兩塊到盤子裡

但是吃完兩塊以後就是自己動手啦

因為是第一次吃牛排而且還是一星的
原本預想是放到嘴巴裡的瞬間會有金光噴發飄然如仙的感覺
但是吃下去的那瞬間「毫無反應，就只是個牛排」
還是有點失望的感覺吧

因為只有外面烤熟
但是裡面的肉還是滿生的
所以有點在吃炙燒鮪魚的感覺(好怪的形容)
然後對於牛排的味道也沒有感到特別驚豔


同行友人因為比較小鳥胃
所以我硬塞了接近快四分之三的牛排
吃到最後其實有點膩但是怕浪費還是硬把它吃完了

最後結帳的時候還會送你一個巧克力金幣

因為還滿可愛的原本想說當作紀念丟到口袋裡

結果後來就發現它融掉了嗚嗚

吃完時間約莫是下午的兩點左右

出去發現外面還在排

可見這裡的魅力實在是無法擋XD

吃飽喝足踏出餐廳
迎面而來是隆冬的冷風

離開了這間對自己而言略感失望的星級餐廳
繼續下一個踏星之旅

結論：因為我沒有吃過牛排所以我也無從判別到底好不好吃

但是培根是真的超好吃
可以單點培根不點牛排的話我還想再去第二次

餐廳名稱：Peter Luger

地址： 178 Broadway, Brooklyn, NY 11211

網址：https://peterluger.com/