2017年5月3日 星期三

[2ch頻道] 烤牛肉丼






1以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:02:29.368 ID: +WJn5cmD0.net
請看看我的調理過程吧






4以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:03:16.035 ID: +WJn5cmD0.net
要用什麼來調味呢






34以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:14:11.178 ID: adtOTori0.net
>>4
看起來超像調味料們要對牛肉做什麼不該做的事一樣



7以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:04:12.101 ID: +WJn5cmD0.net
就普通的用鹽和胡椒來調味吧






8以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:04:21.495 ID: hFXEVwg7p.net
烤牛肉這麼厚喔



9以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:04:21.734 ID: MEHZUBjW0.net
這肉好貴
晚上去買的話可以買到半價的喔



13以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:05:51.029 ID: +WJn5cmD0.net
>>9
100公克198円算便宜了吧?



27以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:11:13.081 ID: tcZsa/bxM.net
>>9
牛肉的話100g198円算普通



10以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:05:03.400 ID: +WJn5cmD0.net
放到烤網上







14以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:05:53.093 ID: wPPJcXu7x.net
>>11
看起來超好吃



20以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:07:30.087 ID: +WJn5cmD0.net









120度烤30分鐘左右



22以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:09:15.950 ID: r2kQDKnP0.net
一開始表面先用平底鍋煎一下應該也可以吧



25以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:10:30.146 ID: +WJn5cmD0.net



30分鐘以後肉就呈現這個樣子

>>22
當然可以啊!對我來說



24以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:10:04.890 ID: F1C6Sc6f0.net
雖然感覺好像在找碴不好意思但是烤牛肉的話和白米不合吧?
都有了好吃的肉了我是會很想配著酒吃



26以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:10:46.715 ID: yLNj5r+b0.net
>>24
這要看人



29以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:12:02.164 ID: UagYPn4ra.net
好棒喔



30以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:12:08.104 ID: +WJn5cmD0.net
温度計測量38.9度




還是生生的所以再繼續烤15分鐘



33以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:14:10.749 ID: lNucLUFu0.net
麻煩外送謝謝



35以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:14:41.321 ID: +WJn5cmD0.net




15分鐘後
超過50度了 OKー!
讓它稍微退燒一下



37以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:15:41.496 ID: +WJn5cmD0.net
這樣就完成了





38以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:16:27.669 ID: +WJn5cmD0.net




斷面 斷面



39以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:17:31.339 ID: r2kQDKnP0.net
在切之前沒用鋁箔紙包起來讓它熟成一下嗎



41以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:18:36.164 ID: +WJn5cmD0.net
>>39
太麻煩了所以沒有



42以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:19:22.947 ID: qVuS5csC0.net
看起來好好吃



44以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:20:21.095 ID: +WJn5cmD0.net
切肉機械登場








46以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:22:34.080 ID: +WJn5cmD0.net
把肉安裝好








47以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:23:00.312 ID: r2kQDKnP0.net
道具超漂亮感覺超厲害



48以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:23:54.965 ID: +WJn5cmD0.net




嗡ー嗡
切拿切拿



51以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:25:16.206 ID: +WJn5cmD0.net



讓肉掉下來雖然有點噁心不過切得很順利
厚度2mm



53以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:27:28.157 ID: +WJn5cmD0.net




全部切完了
份量意外的還滿多的



54以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:28:24.156 ID: +WJn5cmD0.net
把白飯準備好ー





61以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:35:30.979 ID: +WJn5cmD0.net
然後肉也準備好了ー







55以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:28:36.493 ID: UagYPn4ra.net
肉切割機太犯規了
這部分最麻煩了



56以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:29:03.034 ID: WlpGPeHt0.net
肉切割機不代表全部



58以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:30:53.758 ID: WlpGPeHt0.net
那個至少要2萬吧超貴的



59以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:32:13.832 ID: r2kQDKnP0.net
應該是因為這個過程閃也閃不掉怕麻煩所以才買的吧



62以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:36:07.177 ID: +WJn5cmD0.net
>>59
你居然懂ー!



60以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:33:28.435 ID: 5+g5b3HD0.net
有夠專業



66以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:40:02.160 ID: UagYPn4ra.net
好有趣ー
大小尺寸可以調整嗎?
要不要來買一個



67以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:42:53.324 ID: +WJn5cmD0.net



在倒上蛋黃或是芝麻、蔥花、優格醬之類的就完成了

>>66
1mm到2cm都可以做調整
冷凍肉或是吐司都可以切喔
雖然我沒試過就是了



70以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:44:21.994 ID: +WJn5cmD0.net




大量的倒上和大蒜最對味的專用醬汁囉



71以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:45:14.001 ID: UagYPn4ra.net
旁邊白白的那個是什麼?



76以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:48:47.282 ID: +WJn5cmD0.net



然後吃了超多的
超好吃的

>>71
把優格 美乃滋 酸奶油混在一起的醬
這是烤牛肉丼的好朋友
單只有美乃滋的話也不錯喔



78以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:51:36.755 ID: UagYPn4ra.net
>>76
謝謝
下次來做做看
我做到最後的話可能還是會在切肉那邊卡關就是了




73以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/24(月)21:46:55.662 ID: flfN+Dcf0.net
不帶期望的看到最後結果越看覺得越好吃

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5 意見 :

  1. 功課 -> 公克 , 還好不是半夜看到 ... 我餓了 。

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  2. 少騙我了,一看就知道是切肉機的工商wwwwww

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  3. 上次隨便進了家燒丼株式會社
    到現在那燒肉飯味道還記得_( :3」∠)_

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